Empresa del sector de alimentos, busca integrar a su equipo de trabajo Jefe de producción de planta.
Como jefe de producción de una planta de alimentos, tu papel sería supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la planta. Aquí hay un perfil general de las responsabilidades y habilidades necesarias para ese puesto:
Responsabilidades:
Supervisar el proceso de producción de alimentos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar y optimizar los recursos disponibles, incluyendo mano de obra, maquinaria y materiales, para lograr una producción eficiente.
Coordinar y colaborar con otros departamentos, como el departamento de calidad, logística y mantenimiento, para garantizar una producción fluida y sin problemas.
Desarrollar y mantener procedimientos operativos estándar (SOP) para cada etapa del proceso de producción y asegurar que se sigan correctamente.
Evaluar y mejorar continuamente los procesos de producción, identificando oportunidades de eficiencia y reducción de costos.
Capacitar y supervisar al personal de producción, asegurando un ambiente de trabajo seguro y motivador.
Colaborar en la planificación y programación de la producción, asegurando que se cumplan los plazos de entrega y los objetivos de producción.
Realizar un seguimiento de los indicadores clave de rendimiento (KPI) y elaborar informes de producción para la alta dirección.
Mantenerse actualizado sobre las regulaciones y normativas relacionadas con la producción de alimentos y asegurar su cumplimiento.
Habilidades requeridas:
Amplio conocimiento sobre los procesos de producción de alimentos y las normas de seguridad alimentaria.
Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en la industria alimentaria.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
Habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones efectivas.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con otros departamentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos.
Conocimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM) y sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, HACCP, etc.).
Conocimientos básicos de mantenimiento y operación de maquinaria industrial.
Habilidades analíticas para evaluar datos de producción y realizar mejoras.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $1.300.000 al mes
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